Od bassboya do sommelier’a<\/p>\n\n\n\n
Ju\u017c podczas studi\u00f3w na Geografii Hotelarstwa i Turystyki na Uniwersytecie \u0141\u00f3dzkim rozpocz\u0105\u0142em praktyki i prac\u0119 w s\u0142ynnym \u0142\u00f3dzkim Grand Hotelu, klubie golfowym pod Londynem oraz zdobywa\u0142em do\u015bwiadczenie pilota\u017cu i przewodnictwa po Europie z Orbis i Orbis Transport. Karier\u0119 zwi\u0105zan\u0105 z gastronomi\u0105 zacz\u0105\u0142em w restauracjach na luksusowych cruise’ach wok\u00f3\u0142 obu Ameryk na statku „Mercure” Celebrity Cruise prze okres dw\u00f3ch lat, a nast\u0119pnie przez kilka lat w Polsce prowadz\u0105c jako wsp\u00f3lnik restauracj\u0119 na s\u0142ynnej ulicy Piotrkowskiej w \u0141odzi: Globetrotter’s Club. Przez prawie 15 lat by\u0142em konsultantem hotelarskim oraz audytorem jednego z najbardziej znanych certyfikat\u00f3w hotelarskich w Polsce dokonuj\u0105c oko\u0142o 350 audit\u00f3w, a tak\u017ce przewodnicz\u0105cym jury w konkursie hotelarskim przez kolejnych 14 edycji, jednocze\u015bnie prowadz\u0105c gale i konferencje na ponad 300 os\u00f3b. Przez ponad 10 lat prowadzi\u0142em szkolenia hotelarskie, wyk\u0142ady podczas targ\u00f3w i wydarze\u0144 bran\u017cowych, a przez rok by\u0142em wyk\u0142adowc\u0105 w Wy\u017cszej Szkole Turystyki i Hotelarstwa w Gda\u0144sku. Z winami swoj\u0105 przygod\u0119 rozpocz\u0105\u0142em z mark\u0105 wina Adesso organizuj\u0105c bankiety i degustacje oraz odwiedzaj\u0105c ponad 300 w\u0142oskich, francuskich i hiszpa\u0144skich winnic. Przez ponad rok jako sommelier tworzy\u0142em \u0142\u00f3dzk\u0105 mark\u0119 winiarni z oficjalnym Bocelli Prosecco Van. By\u0142em tak\u017ce g\u0142\u00f3wnym sommelier’em restauracji „U Geyera”. Od ponad pi\u0119ciu lat prowadz\u0119 degustacje: „Bocelli Family Wines”, „Bocelli 1831”, Adesso, Terre Gaie, Divo Pret-a-porter, Bennati Soraighe & Cornalei, w tym jako g\u0142\u00f3wny sommelier w\u0142oskiego festiwalu wina w Mi\u0119dzyzdrojach. Jako licencjonowany pilot turystyki i enoturystyki specjalizuj\u0119 si\u0119 w regionie jeziora Garda i Valpolicella oraz Toskanii, z szczeg\u00f3lnym podkre\u015bleniem winnicy s\u0142ynnego tenora Andrea Bocelli z Lajatico. Swoj\u0105 palet\u0119 rozwijam przez regularne podr\u00f3\u017ce winiarskie po Europie oraz wizyty na najwi\u0119kszych festiwalach i targach winiarskich. Jestem r\u00f3wnie\u017c pasjonatem fotografii i tw\u00f3rc\u0105 materia\u0142\u00f3w video. Od bassboya do sommelier’a Ju\u017c podczas studi\u00f3w na Geografii Hotelarstwa i Turystyki na Uniwersytecie \u0141\u00f3dzkim rozpocz\u0105\u0142em praktyki i prac\u0119 w s\u0142ynnym \u0142\u00f3dzkim Grand Hotelu, klubie golfowym pod Londynem oraz zdobywa\u0142em<\/p>\n
Tel: +48 502 433 423 lub email: ” biuro (ma\u0142pa) dr-wina.pl ” (bez spacji)<\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/dr-wina.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/20230706_201802-1-1024x577.jpg\")
<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"